通販限定“シェフのまかない”シリーズ第二弾「ドフィノワ」、「アッシ・パルマンティエ」を新発売いたします。

ドフィノワ

さらりとした口当たりながら、クリームの豊かな風味が広がる、コク深い味わいの一品。
肌寒い秋風が吹くこの季節にぴったりの、あたたかいグラタンです。
https://restaurant-toyo.online/products/dauphinois

アッシ・パルマンティエ

ねっとりとしたじゃがいもと、ジューシーな挽き肉の旨味を味わう、シンプルながら繊細な一品。
そのままはもちろん、パンに合わせたり、ワインと一緒にお楽しみいただくのもおすすめです。
https://restaurant-toyo.online/products/parmentier

Restaurant TOYO Tokyo
シェフ　丸山 和孝

横浜パンパシフィック 横浜ベイ東急 クイーンアリスにてシェフ田面山博憲氏に師事。
フランス・パリ Restaurant TOYO本店を経て日本へ
初代シェフと共に開業当初からTOYO Tokyoのキッチンに立つ。
2022年2月シェフ就任。現在に至る。
TOYOを表現する事、またこのブランドに対する責任観をどのように果たすかを毎日のテーマとし、目の前のお客様にお喜びいただけるように、日々精進している。
https://toyojapan.jp/2022/06/24/maruyama/