この度、2009年よりパリでオープンしております 『Restaurant TOYO』 の日本法人である TOYO JAPAN株式会社を設立致しました。
設立の目的は、日本そして世界に向け 『Restaurant TOYO』 を発信する事でございますが、先駆けとして、先ずはオーナシェフ・中山豊光の故郷である日本での 『Restaurant TOYO』 の展開となります。
パリでレストランをオープンして8年目の今年、新たな気持ちで 『Restaurant TOYO』 が創る料理を、日本の皆さまにも食していただきたいという想いが募り、今回の設立の運びとなりました。日本展開に関しましては、具体的な出店場所、時期の詳細等、決まり次第あらためまして皆様にご案内をさせていただきます。
2009年以降、世界では様々な事件や自然災害が続いております。フランスでのテロ、2016年には中山シェフの故郷である熊本も震災に見舞われました。その様な状況の中 「料理人として出来る事がないか?」 を常に考え、チャリティーイベントにも積極的に参加し、皆さまに食を通して笑顔を運びたいという想いもございます。
TOYO JAPAN株式会社は、小さな一歩を踏み出しました。どうか今後共、皆さまのご支援ご鞭撻を賜ります様よろしくお願い申し上げます。
会社概要
社 名 | TOYO JAPAN 株式会社 |
本 社 | 東京都中央区銀座1丁目10番19号銀座一ビルヂング Tel:03(3567)3641 Fax:03(3564)3675 |
事 業 所 | 東京都中央区銀座1丁目13番6号ヤマトビル3階 Tel:03(6264)4942 Fax:03(6264)4943 |
設 立 | 2017年1月13日 |
役 員 | 代表取締役 阿部洋介 |
取締役 吉川尚樹 | |
事業内容 | 国内外レストラン運営、海外企業日本進出支援、料理人教育及び輩出、飲食店独立支援 |
代表略歴 | 阿部洋介 大学卒業後、酒類飲料メーカーで営業職を経験。その後ベンチャー企業の創業に参画。海外飲料ブランドのラウンチ、外食上場企業、酒蔵等の役員、その他多数の国内外のMA実行部隊を経て、2015年株式会社FOODPITを創業。2016年銀座で32年続く老舗フレンチのドンピエール・グループを同社の傘下にいれ、同社の代表就任。2017年 TOYO JAPAN 株式会社を設立。 |