パリ在住のファッションシーンで活躍する日本人女性たちが中心となって活動しているチャリティープロジェクト「Hope and Love 」に本年も参加いたします。

2011年、東日本大震災直後に立ち上げたNPO団体で、2012年から日本での活動もスタートされています。

毎年、日本で夏に開催されるイベントに、多くのデザイナーやアーティストとともに、Restaurant TOYO、中山シェフも、参加させていただいております。

中山シェフは、阪神淡路大震災の炊き出しや、熊本地震の際もボランティア活動に参加しており、被災地の皆さまに食を通して、少しでも笑顔を取り戻して欲しいとの強い想いを持っております。

中山シェフの参加は、8月3日（土）のみとなります。

8月4日（日）は、Restaurant TOYO Tokyoの大森シェフも駆けつける予定です。

是非、皆さまとお会いできる事を愉しみにしております。

昨年の様子。