大分県の公式アンテナショップ「坐来大分」は銀座の和食レストランです。

Restaurant TOYO Tokyoは、様々な産地様からのご協力を頂いており、この度大分県との取組の一環として、「坐来大分」で大分食材の魅力を伝える安心院淳総料理長と、当店大森雄哉シェフ、ジャンルの異なる2人がそれぞれの地元、大分・熊本の食材を使ってコラボディナーを開催します。

■安心院淳総料理長プロフィール

大分県出身。高校卒業後、福岡市内で板前修業を始め、福岡県内、神戸市内で和食の経験を重ねる。2011年4月より大分県フラッグショップ「坐来大分」（銀座）の料理長を務め2013年12月より総料理長。

■日時

2020年2月22日（土）　18:00～21:30（開場17:30～）

■開催店舗

坐来大分

東京都中央区銀座2－2－2ヒューリック西銀座8F

03-3563-0322　（平日11:30～23:00、土曜～22:00）第一土曜・日・祝：休）

お申込みは、こちらまで。

■参加費用

18,000円（税・サービス料込）

＊ワンドリンク付き

■募集人数　28名（先着順とさせて頂きます。）