先日、Berluti 青山店で開催されたパーティーに参加してきました。

TOYO Tokyo スタッフ

エプロンは、Berluti製のもの。

ベルルッティ・ジャパン社長のハロルド・イスラエル氏とシェフの大森の挨拶。

Berlitiのカットを一切行わずに作る「Zero Cut」という革靴のお披露目に合わせ、 特別コースを提供させて頂きました。

シェフソムリエの成澤。

マリアージュのワインも好評いただきました。

慣れない場所でのオープンキッチンでも流石の落ち着きです。

Restaurant TOYO Tokyoにとっても素晴らしい経験となりました。

ご来場下さった皆様、そしてBerliti様、ありがとうございました。